B&B Roma

Cocina italiana

La Grattachecca de Sora Maria
05 Julio 2017

La Grattachecca de Sora Maria

Con el calor del verano, Romanos y turistas van a buscar  un buen helado para disfrutar bajo las estrellas, no se esfuerzan por encontrar en cualquier lugar de la ciudad un rincón donde hacerlo.
A continuación, hay un lugar único, donde hace más de 80 años no es un esfuerzo de hacer cola (tambièn de una hora en la noche), para disfrutar de la legendaria "grattachecca" de Sor María, que desde el 1933 ayuda a los romanos para combatir el calor del verano.

La grattachecca, típica de Roma, no es más que hielo, al que se añade a las piezas de fruta y jarabe. No es un granizado, es algo diferente, que sólo degustación que se entiende por qué. Y, sobre todo la de María Sora se le dejará un recuerdo inolvidable.
La elección varía de una docena de sabores para todos los gustos.

Sora Maria (que derìa Sra. María, la palabra "sora" es una palabra romana, que signifìca "signora") ya falleció hace unos años, pero hijas y nietos continúan la tradición. A partir de las 15 pm a 2 am son una verdadera cadena de montaje, entre los que rompe el hielo, los que ponen el jarabe y los frutos. Y tanta alegría que rodea a este kiosco histórico de Roma.

Para disfrutar de un algo tìpico romano, no se puede perder una visita a Sora Maria, a pocos pasos de San Pedro, Via Trionfale 37. Entre otras cosas, alquilar un B & B en la zona del Vaticano es el más fácil, dada la gran variedad de B&B en esta área

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